Loading ...
à´•àµà´Ÿà´‚à´ªàµà´³à´¿à´¯à´¿à´Ÿàµà´Ÿ നാടനàµâ€ മീനàµâ€à´•à´±à´¿à´¯àµà´Ÿàµ† à´ªàµà´°à´¤àµà´¯àµ‡à´•à´¤ ഒരാഴàµà´š കേടാകതàµà´¤à´¿à´²àµà´²!,
à´«àµà´°à´¿à´¡àµà´œàµ ഇലàµà´²à´¾à´¤àµà´¤à´µà´°àµâ€à´•àµà´•àµà´‚ à´ˆ മീനàµâ€ കറി തയാറാകàµà´•à´¿ ദിവസങàµà´™à´³àµ‹à´³à´‚ à´•à´´à´¿à´•àµà´•à´¾à´‚.
ചോറിനàµà´‚ à´šà´ªàµà´ªà´¾à´¤àµà´¤à´¿à´•àµà´•àµà´®àµŠà´ªàµà´ªà´‚ വേറെ കറിവേണàµà´Ÿ. ചേരàµà´µà´•à´³àµâ€ മീനàµâ€ - 1 കിലോ
à´•àµà´Ÿà´‚à´ªàµà´³à´¿ - 5 à´…à´²àµà´²à´¿
വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿ -10 à´…à´²àµà´²à´¿
ഇഞàµà´šà´¿ - ഇടതàµà´¤à´°à´‚
കറിവേപàµà´ªà´¿à´² -5 തണàµà´Ÿàµ
à´•à´Ÿàµà´•àµ -1/4 ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
à´®àµà´³à´•àµà´ªàµŠà´Ÿà´¿ -3 ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿ -1/4 ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ഉലàµà´µà´¾à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿ -1/4 ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
വെളിചàµà´šàµ†à´£àµà´£ -4 ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
ഉപàµà´ªàµ - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ
വെളàµà´³à´‚ - ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ തയാറാകàµà´•àµà´¨àµà´¨ വിധം ഒരൠമണàµâ€à´šà´Ÿàµà´Ÿà´¿ ചൂടാകàµà´•àµà´• അതിലേകàµà´•àµ മൂനàµà´¨àµ ടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€ വെളിചàµà´šàµ†à´£àµà´£ à´’à´´à´¿à´•àµà´•àµà´•.
ചൂടായി വരàµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ à´•à´Ÿàµà´•à´¿à´Ÿàµà´Ÿàµ പൊടàµà´Ÿà´¿à´•àµà´•àµà´•. ഇതിലേകàµà´•àµ
ചെറàµà´¤à´¾à´¯à´¿ à´…à´°à´¿à´žàµà´žàµà´µàµ†à´šàµà´š ഇഞàµà´šà´¿à´¯àµà´‚ വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿à´¯àµà´‚ ഇടàµà´Ÿàµ വഴറàµà´±àµà´•. ഒരൠതണàµà´Ÿàµ
കറിവേപàµà´ªà´¿à´²à´¯àµà´‚ ഇടാം. നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ വാടിവനàµà´¨ ശേഷം മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿à´¯àµà´‚ à´®àµà´³à´•àµà´ªàµŠà´Ÿà´¿à´¯àµà´‚
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ മൂപàµà´ªà´¿à´šàµà´šàµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•. ഇതിലേകàµà´•àµ à´ªàµà´³à´¿à´¯àµà´‚ à´°à´£àµà´Ÿàµ തണàµà´Ÿàµ
കറിവേപàµà´ªà´¿à´²à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ കൊടàµà´•àµà´•àµà´•. പൊടി കരിയാതെ à´ªàµà´°à´¤àµà´¯àµ‡à´•à´‚ à´¶àµà´°à´¦àµà´§à´¿à´•àµà´•àµà´•.
ഇതിലേകàµà´•àµ വെളàµà´³à´‚ à´’à´´à´¿à´šàµà´šàµ à´…à´Ÿà´šàµà´šàµà´µà´šàµà´šàµâ€Œ തിളപàµà´ªà´¿à´•àµà´•àµà´•. ആവശàµà´¯à´¤àµà´¤à´¿à´¨àµ ഉപàµà´ªàµà´‚
ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ കൊടàµà´•àµà´•àµà´•. മീനàµâ€ à´•à´·àµà´£à´™àµà´™à´³àµâ€ ഇടàµà´Ÿàµ കൊടàµà´•àµà´•àµà´•. à´…à´Ÿà´šàµà´šàµà´µàµ†à´šàµà´šàµâ€Œ 10
മിനിറàµà´±àµ ഇടതàµà´¤à´°à´‚ തീയിലàµâ€ വേവിചàµà´šàµ†à´Ÿàµà´•àµà´•à´¾à´‚. ഇതിലേകàµà´•àµ à´Žà´Ÿàµà´¤àµà´¤àµ
വെചàµà´šà´¿à´°à´¿à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ ഉലàµà´µà´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ 10 മിനിറàµà´±àµ വീണàµà´Ÿàµà´‚ വേവികàµà´•à´¾à´‚. ചാറàµ
à´•àµà´±àµà´•à´¿ വരàµà´¨àµà´¨ പരàµà´µà´®à´¾à´•àµà´®àµà´¬àµ‹à´³àµâ€ തീ ഓഫൠചെയàµà´¤àµ ഒരൠടേബിളàµâ€ à´¸àµà´ªàµ‚à´£àµâ€
വെളിചàµà´šà´£àµà´£à´¯àµà´‚ ബാകàµà´•à´¿à´µà´¨àµà´¨ കറിവേപàµà´ªà´¿à´²à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµà´•àµŠà´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•. à´•àµà´Ÿà´‚à´ªàµà´³à´¿à´¯à´¿à´Ÿàµà´Ÿ
മീനàµâ€à´•à´±à´¿ തയാറായികàµà´•à´´à´¿à´žàµà´žàµ.