Loading ...
ഇടിയിറചàµà´šà´¿à´¯àµà´Ÿàµ† ടേസàµà´±àµà´±àµ അറിഞàµà´žà´µà´°àµâ€à´•àµà´•àµ അതൠപàµà´°à´¿à´¯à´ªàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´Ÿ വിà´à´µà´®à´¾à´£àµ. നലàµà´² à´¸àµâ€Œà´ªàµˆà´¸à´¿à´¯à´¾à´¯ ഇടിയിറചàµà´šà´¿ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•à´¾à´‚. ചേരàµà´µà´•à´³àµâ€ പോതàµà´¤à´¿à´±à´šàµà´šà´¿- 1 കിലോ മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµà´ªàµŠà´Ÿà´¿- à´…à´° ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€ à´šàµà´µà´¨àµà´¨à´®àµà´³à´•àµ ഇടിചàµà´šà´¤àµ- 10 à´—àµà´°à´¾à´‚ à´šàµà´µà´¨àµà´¨ ഉളàµà´³à´¿- 15 à´—àµà´°à´¾à´‚ ഇഞàµà´šà´¿- à´’à´°àµà´•à´·àµà´£à´‚ വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿- 4-5 à´…à´²àµà´²à´¿ പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ- 5 à´Žà´£àµà´£à´‚ കറിവേപàµà´ªà´¿à´²-2 à´Žà´£àµà´£à´‚ à´—à´°à´‚ മസാല-1 ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€ à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµ പൊടി- à´…à´° ടീസàµà´ªàµ‚à´£àµâ€ തയàµà´¯à´¾à´±à´¾à´•àµà´•àµà´¨àµà´¨ വിധം പോതàµà´¤à´¿à´±à´šàµà´šà´¿
ഉപàµà´ªàµà´‚ മഞàµà´žà´³àµâ€à´ªàµŠà´Ÿà´¿à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ വെയിലതàµà´¤àµ വചàµà´šàµâ€Œ ഉണകàµà´•à´¿ à´Žà´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•.
അതിനàµà´¶àµ‡à´·à´‚ à´•à´²àµà´²àµà´°à´²à´¿à´²àµâ€ ഇടàµà´Ÿàµ ഇടിചàµà´šàµ മയപàµà´ªàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤àµà´•. à´šàµà´µà´¨àµà´¨ à´®àµà´³à´•àµ
ഇടിചàµà´šà´¤àµà´‚, ഇഞàµà´šà´¿, വെളàµà´¤àµà´¤àµà´³àµà´³à´¿, പചàµà´šà´®àµà´³à´•àµ à´Žà´¨àµà´¨à´¿à´µ à´…à´°à´¿à´žàµà´žàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤à´¤àµà´‚
കറിവേപàµà´ªà´¿à´²à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ à´Žà´£àµà´£à´¯à´¿à´²àµâ€ നനàµà´¨à´¾à´¯à´¿ വഴറàµà´±à´¿à´¯àµ†à´Ÿàµà´•àµà´•àµà´•.
ഇതിനോടàµà´•àµ‚à´Ÿà´¿ ഉണകàµà´•à´¿ ചതചàµà´šàµ†à´Ÿàµà´¤àµà´¤ ഇറചàµà´šà´¿à´¯àµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ
വഴറàµà´±àµà´•. പിനàµà´¨àµ€à´Ÿàµ à´—à´°à´‚ മസാലയàµà´‚ à´•àµà´°àµà´®àµà´³à´•àµ പൊടിയàµà´‚ ചേരàµâ€à´¤àµà´¤àµ വഴറàµà´±à´¿
ജലാംശമിലàµà´²à´¾à´¤àµ† തോരനàµâ€ പരàµà´µà´¤àµà´¤à´¿à´²àµâ€ വാങàµà´™àµà´•